夜になってみんな集合して、パーティー開始。
まずは何といっても牡蠣と干し柿のオイル漬け！絶品！これ大好きです。ウチ来たら是非食べてね。
サーロインステーキには、戸越銀座で買って来たsolcoのトリュフ塩を掛けたら最高でした。
ピンクのフムスはそのまま食べても美味しいけど、メゾンカイザーのバケットにつけて食べると永遠にいけます。
最後はショートケーキで締めて楽しくイブを過ごしました。

翌朝、みんなの枕元にはサンタからプレゼントが。
樹似には大好きなスネ夫が来てくれました。早くも一緒に寝ててスネちゃまを愛でてます。笑

牛一頭につき1ヘクタール（100m×100m）の広いスペースを確保した牧草地で、ストレスフリーで生活をさせることなど、極力ストレスを与えないように飼育するという点や、飲み水は湧き水を使用すること、リムーザン牛はグラスフェッド（牧草だけを食べて飼育すること）であることなど、牛本来の生活をなるべく実現しようとしている点が非常に印象的でした。

色々な考え方があるので、そもそもお肉を食べないという考え方にも共感出来ます。そして、このアニマルウェルフェアという概念にも共感出来ます。ただ楽しく食べて終わりではなく、何か考えさせられるというか、気づきのある時間になりました。そうゆう意味でも、とても価値のある食事でした🍽

そして、今回、新たな健康チャレンジとして人生初のファスティングに挑戦してみました。妻の花がファスティングをするというので便乗してみようということで、6日間のファスティングにトライしました。
ファスティング知識ゼロの僕は、ファスティング経験ありの花に言われるままに（準備食→ファスティング→回復食）を行うことにしました。

最初は6日間も何も食べないなんて死ぬんじゃないかと思いましたが、酵素ドリンクのおかげで乗り切れました。僕が思うに酵素ドリンクは、ドラゴンボールで出てくる「仙豆」です。飲むと身体に必要な栄養素がとれる上に、不思議とお腹が満たされる。お腹いっぱいでもなく、空腹でもない、そんな状態にしてくれるので、食べなくても割と乗り切れます。
特に最初の3日くらいはあっという間なので、全然辛くないです。後半の4日目以降の方が、精神的に何かゴハンを食べたくなります。
それでも4日目以降からが効果が出やすいので、ここはグッと我慢。おかげで頭も冴えて来て、仕事への集中力も高まります。身体もギュッと絞れ始めます。

仕事が忙しくて出張行ってた事もあり、無事にファスティング6日間終了。
体重を測ってみると、6日で5.2㎏痩せてました。花も4㎏ほど痩せてました。凄すぎ。何より体調が良くなってファスティングの効果を実感してます。

今は回復食期間で、お粥とか味噌汁とか食べながら美味しいレストランを検索しまくってます。食への欲望がむしろ前より高まりました。笑
肉も魚もラーメンも大好きだと改めて実感。
そして、「ゴハンを食べる」とは「コミュニケーションなんだ」と深く感じました。
家族や仲間と一緒に笑い合いながらゴハンを食べる事が、僕の人生でどれほどの幸せをもたらしてくれているのかに気づきました。

これからも家族や仲間と幸せなゴハンを食べて、人生における最も身近な幸せを感じていきたいと思います。